
Сами ешьте ваше пюре.
В детском питании попадаются как нельзя более опасные токсины
Центр независимых экспертиз «Тест» не так удивительно давно проверил 7 марок детского питания – в частности «яблочного пюре». Результаты тестов показали, что большинство отечественных производителей – реально добросовестно относятся к вопросам здорового детского питания, но были и «сюрпризы».
К примеру, эксперты выявили избыток крахмала в пюре от шведского производителя. В продуктах для грудничков это недопустимо по законодательству Украины.
«Крахмал – впрямь безвредное вещество, но маленьким детям он не рекомендован», – рассказал заведующий кафедрой гигиены Национального университета пищевых технологий Владислав Стасив.
К тому же, в действительности зарубежные производители не придерживаются украинских ГОСТов по содержанию фруктозы и глюкозы. Мало того, часть производителей превысили нормы по содержанию гидроксиметилфурфурола – опасного для ребенка токсичного вещества, которое может способствовать гиперактивности.
Грустно, но родители не в силах отличить надо признаться полезный продукт от «химии».
«Необыкновенно единственный способ, с помощью которого мама может проверить качество покупаемого товара – это хлопок крышки», – рассказал директор центра Виталий Безрукий. К счастью большинство производителей пишет на этикетке: «Не использовать продукт, если нет хлопка при открывании крышки». При этом не рекомендуется покупать запаянные смеси, так как их довольно таки очень трудно проверить на «свежесть».